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Sushi do Brasil
2010-12-29 16:57:50

Parece uma casa de chá e não é por acaso. Na Confraria Lx, o restaurante de serviço ao Lx Boutique Hotel, serve-se scones e infusões a meio da tarde. Mas o espaço bem decorado quer fazer-se notar pela cozinha japonesa de inspiração brasileira. Essa é a principal carta no baralho de Vivianne, a mesma que garantiu à proprietária o sucesso da Confraria do sushi em Cascais.

Aberto paredes meias com o novo três estrelas da rua do Alecrim, este restaurante tem personalidade própria apesar de se conjugar na perfeição com o aspecto do hotel. A cozinha é muito semelhante à da casa-mãe, mas as novidades estão na carta para marcar o momento desta segunda etapa do mesmo conceito: o Lx roll e o carpaccio de 7 ervas são duas das inovações.

Quem não gosta de crus não tem desculpa para não visitar este local. As variedades confeccionadas a vapor, fritas e com molhos que suavizam a intensidade do peixe estão lá, para os que se iniciam nesta arte.

Rua do Alecrim, 12-A, Lisboa. Tel. 21 347 43 94. www.lxboutiquehotel.pt. Preço médio por pessoa sem vinho: €20.







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